奥利弗（Oliver）小镇东南，依傍在黑鼠尾草丘地、欧肯娜根高地的山脚下，分布着霞多丽葡萄种植园。自1999年起，这片朝西的高原就成了葡萄的乐土，混合种植着 Clone 76 和我们的“德克莱瓦”传统品种。
冰川活动形成了沙土和砾石，多孔的土壤限制了葡萄藤的活力，使得葡萄产量小、串形小，从而蕴含着浓郁醇厚的风味。
我们的种植地块周围环绕着锯齿状的陡峭山岩，这些岩石可以散发热量，抵御风雨。Clone 76 葡萄树带来了清新与张力，而德克莱瓦葡萄则带来了芳香和丰富的质感。
土壤类型、光照、坡度、葡萄藤树龄、植物材料，多种因素相结合，造就了风味集中而平衡的葡萄美酒。
集中 + 平衡
树龄：1999
品种：Clone 76，德克莱瓦
